Υλικά – Χοιρινό τηγανητό με φέτα
1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε μικρά κομμάτια
100 γρ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100 ml γλυκό κρασί
6 λιαστές ντομάτες
150 γρ. φέτα
½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ή ρίγανη
Αλας
Πιπέρι
Διαδικασία
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ροδίζουμε τα κομμάτια του χοιρινού από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Προσθέστε αλάτι και ένα φλιτζάνι νερό.
Αφήστε το φαγητό να ψηθεί σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 40 λεπτά. Προσθέτουμε την ξερή ντομάτα και το θυμάρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και θρυμματίζουμε τη φέτα σε όλη την επιφάνεια. Προσθέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.
The Land of Olives: Αποκαλυπτικά σχόλια στο Twitter και σοκαριστικές εξελίξεις που έρχονται
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
30/03/2024
|
10:29 μ.μ.
Άτλας Γεύσεων: Αυτά είναι τα ελληνικά πιάτα στις καλύτερες συνταγές αρνιού στον κόσμο
Η μάχη της πριγκίπισσας Κέιτ που αλλάζει τη ζωή με τον καρκίνο
Survivor: Οι εντάσεις ξεπερνούν κάθε προηγούμενο – Αγριά εναντίον Γκουλέκα και Παππά
Steve Milatos: Rape Charges Stopped – Τι είπε ο Influencer στην Απολογία του
Miss Universe 2024: πρώτη υποψήφια από τη Σαουδική Αραβία για διαγωνισμούς ομορφιάς [Εικόνα]
