Tip: Για ακόμα πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού ή ακόμα και λίγο ρούμι ή κονιάκ.
Νηστίσιμα: Σιροπιαστά νηστίσιμα τσουρέκια:
Υλικά
ΜΕΤΡΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΩΝ 200 ml
1 ποτήρι ζεστό γάλα αμυγδάλου,
1 ποτήρι νερό χλιαρό,
1 ποτήρι ζεστό σπορέλαιο,
2 φακελάκια ξηρή μαγιά,
160 γρ ζάχαρη, μπαχαρικά (κακουλέ, μαστίχα, σκόνη μαστίχας)
900-1000 γρ αλεύρι!!
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ το γάλα-νερό-σπορέλαιο-μαγιά και ανακατεύουμε με μια κλωστή για 1 λεπτό!
Προσθέτουμε τη ζάχαρη-λίγη πρέζα αλάτι-τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε για 1 λεπτό!!!! Τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε!
Σκεπάζουμε τη ζύμη για 2 ώρες!
Συνεχίζουμε να βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο μας και την κόβουμε σε ίσα κομμάτια! Αυτά τα κομμάτια μεταμορφώνονται σε μπάλες! Τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά!
Συνεχίζουμε να μετατρέπουμε όλες τις μπάλες σε κορδόνια και δίνουμε σε κάθε κορδόνι το δικό του σχέδιο! Τα τοποθετούμε στη λαδόκολλα στο ταψί! Τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά!
Στη συνέχεια τα αλείφουμε με γάλα αμυγδάλου και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο σε σχάρα σε μέτρια αντίσταση μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα!!
Σιρόπι:
Βράζουμε 3 ποτήρια νερό με 3 ποτήρια ζάχαρη για 5 λεπτά! Σιροπιάζουμε κρύα ρολά με ζεστό σιρόπι!
Θέση Άρη-Πλούτωνα: Αυτά τα 3 ζώδια θα ζήσουν μια εκρηκτική εβδομάδα
Μάγδα Τσέγκου: Στο νοσοκομείο η δημοσιογράφος – Τι έγινε; [Βίντεο]
Εβελίνα Παπούλια: Κατάθλιψη στο «Δύο Ξένοι» – «Μου ήταν δύσκολο»
