Τι χρειαζόμαστε:
- 4 κουταλάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 ζύμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό
- 3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- ελάχιστη σόδα
- ξύσμα λεμονιού-πορτοκαλιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού χρυσαφένιες σταφίδες (προαιρετικά)
- 1 φλιτζάνι καρύδια (προαιρετικά)
Πώς το κάνουμε:
Χτυπάμε όλα τα υλικά με το μίξερ για λίγα λεπτά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι με τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια βάζουμε την κούπα με τα ξανθά σταφύλια και την κούπα με τα χοντροκομμένα καρύδια.
Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα νούμερο 30 και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το μαχαίρι.
Μόλις ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Φανουρόπιτα: Το μυστικό της ευχής
Αυτή η ευχή διαβάζεται κατά την παρασκευή της Φανουρόπιτας που ετοιμάζουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου:
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο γενναιόδωρος χορηγός του ψωμιού μενού για αιώνες, ο δωρητής των αγαθών, η πηγή της αιώνιας τροφής από τον Ήλιο, η ελπίδα των απελπισμένων, η βοήθεια των αβοήθητων και η σωτηρία των ψυχών μας.
Ευλόγησε αυτά τα δώρα και αυτά που σου προσκομίστηκαν, προς δόξαν σου και προς τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.
Δώσε, αγαπητέ, σε αυτούς τους ευλογημένους, όλα τα εγκόσμια και υπερβατικά αγαθά σου. Κάνε τους να χαρούν με την παρουσία σου, δείξε τους τον δρόμο προς τη σωτηρία.
Τα αιτήματα αυτών των καρδιών και όλα τα θελήματα τους εκπληρώνονται γρήγορα, οδηγώντας τις να εκτελούν τις εντολές σας, ώστε όλοι, με χαρά και αγαλλίαση, να υμνούν και να δοξάζουν το αρχαίο και μεγαλειώδες όνομά σας, πρεσβευτές της μακαριότατης Θεοτόκου, της αγίας ενδόξου. νεομάρτυρας Φανούριος. , του θαυματουργού, και όλων των αγίων σου. Αμήν.
Φανουρόπιτα: Γιατί τα υλικά πρέπει να είναι 7
Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη Φανουρόπιτα είναι συνήθως 7 ή 9.
Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις ημέρες της δημιουργίας, αλλά και τις εντολές των αγγέλων. Κατά την προετοιμασία του, οι νοικοκυρές φροντίζουν πάντα να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα.
Αρκάς: Τι έπαθε ο Θανασάκης – Είναι μαυρισμένος παντού εκτός…
Καιρός: Επιστροφή στο καλοκαίρι με ζέστη και δυνατούς ανέμους – Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς σε 4 περιοχές
Συντάξεις Σεπτεμβρίου: ολοταχώς για την εβδομάδα πληρωμών – Πότε θα λάβουν «ζεστό» χρήμα χιλιάδες δικαιούχοι
