700 γρ. βρασμένο κουνουπίδι
1 βραστή πατάτα
4 αυγά
80 ml ελαιόλαδο
100 ml γάλα
80 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 πιπεριά Φλωρίνης
150 γρ. ανθότυρο
200 γρ. φέτα
200 γρ. μείγμα τυριών
Αλας
Πιπέρι
Διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε το κουνουπίδι και την πατάτα και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα αυγά, το ελαιόλαδο, το γάλα και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.
Προσθέτουμε την πιπεριά κομμένη σε μικρά τετράγωνα, το τυρί κρέμα, τη φέτα θρυμματισμένη και το μισό μείγμα τυριού και αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
08/10/2024
|
4:44 μ.μ.
Θεϊκή μπαγάτσα με κιμά – Η απόλυτη συνταγή
Σε ένα τηγάνι λαδώνουμε όλη την επιφάνεια, πασπαλίζουμε με αλεύρι και απλώνουμε το μείγμα, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στο ύπαιθρο για 45 λεπτά περίπου. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Αυτή είναι μια εξαιρετική πρόταση για να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε κουνουπίδι, ένα παρεξηγημένο λαχανικό που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Μια δοκιμή θα σας πείσει…
Δανάη Μπάρκα: Μας δείχνει την κουζίνα του σπιτιού της και τη μεγάλη της αδυναμία
Η Kate Middleton παραμένει η βασίλισσα της κομψότητας – η νέα της εμφάνιση τρελαίνει τους θαυμαστές της
Kate Middleton: η πρώτη της επίσημη δημόσια εμφάνιση μετά το τέλος της χημειοθεραπείας
