Πέθανε Γιάννης Μπουτάρης σε ηλικία 82 ετών σκορπίζοντας θλίψη στη Θεσσαλονίκη αλλά και σε όλη την Ελλάδα.
Άφησε την τελευταία του πνοή σήμερα (11/09) το βράδυ σε ιδιωτικό νοσοκομείο της πόλης, όπου είχε εισαχθεί το τελευταίο διάστημα για σοβαρά προβλήματα υγείας.
Ο πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκηςs, ριζοσπάστης πολιτικός, επιχειρηματίας και πρωτοπόρος της κοινωνίας των πολιτών, έφυγε για το τελευταίο του ταξίδι, όπου θα γνωρίσει τη μεγάλη του αγάπη, τη σύζυγό του Αθηνά, μητέρα των τριών του παιδιών.
Ενέπνευσε τις «διαδρομές του κρασιού» συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη ολόκληρης της ελληνικής οινοβιομηχανίας.
Σε όλη του τη ζωή ο επιχειρηματίας Μπουτάρης, όπως αναφέρει η ΕΡΤ, υπήρξε ταυτόχρονα και ενεργός πολίτης.
Συνεργάτης στις προσπάθειες δημιουργίας του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης, βασικός χρηματοδότης της μπασκετικής αυτοκρατορίας του Άρη Γκάλη και του Γιαννάκη, ιδρυτή της μη κυβερνητικής οργάνωσης Αρκτούρος για την προστασία της αρκούδας.
«Όταν σώζεις την κορυφή της τροφικής αλυσίδας, σώζεις ολόκληρο το οικοσύστημα», είπε.
Το ταξίδι του Γιάννη Μπουτάρη στο Δήμο Θεσσαλονίκης
Ο Γιάννης Μπουτάρης γεννήθηκε στις 13 Ιουνίου 1942 Θεσσαλονίκη. Πτυχιούχος Χημείας του ΑΠΘ, διπλωματούχος Οινολόγος και συνέχιση της πλούσιας οικογενειακής παράδοσης του κρασιού, μέσω της εταιρείας «Ι. Μπουτάρης & Υιός», που ίδρυσε ο παππούς του το 1879.
Έφυγε από την εταιρεία «Μπουτάρη» το 1996 και ίδρυσε την εταιρεία «Κυρ-Γιάννης» -με τα ομώνυμα κρασιά και κελάρια σε ιδιωτικούς αμπελώνες, στο Γιαννακοχώρι Νάουσας και στο Αμύνταιο-, την οποία σήμερα διαχειρίζονται οι δύο γιοι του.
Όπως αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, διετέλεσε πρόεδρος και μέλος των διοικητικών συμβουλίων πολυάριθμων επαγγελματικών, περιβαλλοντικών και πολιτιστικών φορέων. Παραδείγματα: International Wine Academy, Greek Wine Association, Διεπαγγελματικός Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου, Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, WWF Ελλάς.
Εξελέγη 60ος δήμαρχος Θεσσαλονίκης το 2010. και παρέμεινε δήμαρχος για δύο συνεχόμενες θητείες, μέχρι το 2019. Στις πρόσφατες δημοτικές εκλογές, που έγιναν τον Οκτώβριο του 2023, επανεξελέγη με την παράταξη του Σπύρου Πέγκα ως πρώτος δημοτικός σύμβουλος, σημειώνοντας ρεκόρ ψήφων. Διετέλεσε πρόεδρος του Μουσείου Ολοκαυτώματος της Ελλάδος.
Υπήρξε ιδρυτικό μέλος του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης και του Κέντρου Υποστήριξης Εξαρτήσεων «Όαση», καθώς και ιδρυτής του «Αρκτούρου», ενός οργανισμού για την προστασία της καφέ αρκούδας και της άγριας ζωής. Έχει τιμηθεί με πολυάριθμες διεθνείς και εθνικές διακρίσεις.
Ο πρώην αντικομφορμιστής δήμαρχος περιέγραψε τη ζωή του στο βιβλίο με τίτλο «Εξήντα Χρόνια Τρύγος» που κυκλοφόρησε το 2020. Με τη χαρακτηριστική του ειλικρίνεια, ο Γιάννης Μπουτάρης εξιστόρησε την προδιαγεγραμμένη ενασχόλησή του -λόγω οικογενειακής παράδοσης- με το κρασί, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο μέχρι σήμερα. Περιέγραψε το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να ξεπεράσει και τη βοήθεια που παρείχε σε άλλους εξαρτημένους.
