Υλικά – Πιτάκια με ζαμπόν και τυρί
1 πακέτο σφολιάτα
Υλικό παραγεμίσματος
200 γρ. Τουρκία
150 γρ. ανθότυρο
150 γρ. μείγμα τυριών
20 ml γάλα
1/2 κουτ. θυμάρι και ρίγανη
Πιπέρι
Λίπος
1 αυγό
1 κ.γ. γάλα
Διαδικασία
Αρχικά βγάζετε τη σφολιάτα από το ψυγείο για περίπου μισή ώρα. Κόβουμε τη γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια και τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε το μείγμα τυριών και το τυρί κρέμα.
Προσθέτουμε το γάλα, το θυμάρι και τη ρίγανη καθώς και την πιπεριά και ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας στην επιφάνεια εργασίας και το κόβουμε στα τέσσερα. Στο μισό φύλλο δημιουργούμε τρεις μικρές σχισμές για να βγαίνει αέρας κατά το μαγείρεμα.
Στο άλλο μισό βάζουμε μια γενναία κουταλιά γέμιση και κλείνουμε την τάρτα. Μεταφέρετε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα και με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια των κέικ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
12/12/2024
|
2:11 μ.μ.
Βασιλόπιτα φριτέζας – Χρόνος δοκιμής
Grand Hôtel: Finale για το 2024 με συναρπαστικές σκηνές – Ο Peter απειλείται με θάνατο
Νίκος Μουτσινάς, Κατερίνα Καινούργιου και η κατάρρευση του «βασιλείου» της Κοκλώνης
Βασίλισσα Λετίθια: Μια εξαιρετική Barbie… στα 52
Σκάνδαλο στο Μπάκιγχαμ – Καυγάδες, αστυνομία και ταραχές στον Τσαρλς και την Καμίλα
Μαυροπίνακες: Έτσι τελειώνει η σειρά STAR – Απόψε το τελευταίο επεισόδιο
Κατερίνα Καινούργιου: Επιτίθεται στον Γιώργο Λιάγκα – «Λέει πάρα πολλά ψέματα… στεναχωριέμαι»
Σταματίνα Τσιμτσιλή: Τι αποκάλυψε για την περιβόητη βραδιά του διαγωνισμού – Κοκλώνης και πλαίσιο
