Το ζεστό κρασί έχει αρχαία ιστορία. Στην αρχαία Ρώμη παρασκευάζονταν το Conditum Paradoxum, ένα ζεστό κρασί με την προσθήκη μελιού και μπαχαρικών (πιπεριά, φύλλα καρυδιάς, σαφράν και χουρμάδες) που προσφερόταν στους επισκέπτες στο τέλος του γεύματος.
Τα μπαχαρικά, σε αυτή την περίπτωση, όχι μόνο έκαναν το κρασί νόστιμο, αλλά συνέβαλαν και στη διατήρησή του.
Το έθιμο συνεχίστηκε και στον Μεσαίωνα, αλλά τρώγονταν κρύα. Το ζεστό κρασί είναι σήμερα γνωστό σε όλη την Ευρώπη με διαφορετικά ονόματα: vin chaud στη Γαλλία, gluhwein στη Γερμανία και glogg στις βόρειες χώρες.
Μάθετε περισσότερα για jenny.gr
