Στρουφόλι σημαίνει «μπάλες» και είναι τραγανά εξωτερικά και απαλά εσωτερικά, και συνήθως αναμειγνύονται με μέλι, κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού. Συνήθως τηγανίζονται, αλλά σήμερα θα τα ετοιμάσουμε στο φούρνο. Ή συνταγή είναι πανομοιότυπο με το κλασικό και η μόνη διαφορά είναι στη διαδικασία μαγειρέματος, οι μπάλες ζύμης δεν τηγανίζονται αλλά ψήνονται στο φούρνο. Οι μπάλες πρέπει να βγουν από τον φούρνο χρυσαφένιες και μαλακές και μετά όσο κρυώνουν θα φτάσουν στη σωστή σύσταση. Αν δεν σας αρέσουν τα τηγανητά αλλά τα λατρεύετε Στρουφόλι τότε αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη για εσάς. Ας τα κάνουμε μαζί υπέροχος Στρουφόλι.
Μάθετε περισσότερα για jenny.gr
