Αυτοί που πίνουν καφές το πρωί φαίνεται ότι έχουν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο και χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο θνησιμότητας σε σύγκριση με όσους πίνουν καφέ όλη την ημέρα, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal.
Η μελέτη περιελάμβανε 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ μεταξύ 1999 και 2018. Ως μέρος της μελέτης, οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν για όλα τα τρόφιμα και τα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του καφέ, που είχαν καταναλώσει για τουλάχιστον μία ημέρα.
Μια υποομάδα 1.463 ατόμων κλήθηκε να συμπληρώσει ένα λεπτομερές ημερολόγιο για την κατανάλωση φαγητού και ποτού μέσα σε μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, οι ερευνητές συνέδεσαν αυτές τις πληροφορίες με αρχεία θανάτων και αιτιών θανάτου σε μια περίοδο εννέα έως δέκα ετών.
Σχετικά με το Το 36% των ατόμων που συμμετείχαν στη μελέτη έπιναν καφέ το πρωί, Το 16% έπινε καφέ όλη την ημέρα και το 48% όχι.
Το πρωί είναι η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ
Αυτοί που έπιναν Η κατανάλωση καφέ το πρωί είχε 16% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνει από οποιαδήποτε αιτία και 31% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα σε σχέση με όσους δεν πίνουν καφέ.
Αυτό το όφελος παρατηρήθηκε τόσο σε όσους πίνουν μέτρια καφέ (2 έως 3 φλιτζάνια) όσο και σε όσους πίνουν πολύ (πάνω από τρία φλιτζάνια).
Οι συμμετέχοντες που ήπιαν ένα φλιτζάνι καφέ ή λιγότερο παρουσίασαν μικρότερη μείωση του κινδύνου. Αντίθετα, δεν παρατηρήθηκε μείωση του κινδύνου μεταξύ εκείνων που έπιναν καφέ όλη την ημέρα.
Ο επικεφαλής της μελέτης, Lu Qi, καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Τροπικής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Tulane στη Νέα Ορλεάνη των Ηνωμένων Πολιτειών, τονίζει ότι «αυτή η μελέτη δεν μας λέει γιατί πίνουμε καφέ το πρωί μειώνει τον κίνδυνο θανάτου. από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και τα επίπεδα ορμονών, όπως η μελατονίνη.
Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε αλλαγές στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου όπως η φλεγμονή και η αρτηριακή πίεση.
Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επικυρωθούν τα ευρήματά μας σε άλλους πληθυσμούς, καθώς και κλινικές δοκιμές για να δοκιμαστούν οι πιθανές επιπτώσεις της αλλαγής της ώρας της ημέρας που οι άνθρωποι πίνουν καφέ.
