Υλικά – Η καλύτερη συνταγή για να εντυπωσιάσετε το ραντεβού σας
2 αχλάδια
120 γραμμάρια τριμμένο κατσικίσιο τυρί
4 φέτες προσούτο
20 ml ελαιόλαδο
4-6 ξηρούς καρπούς
4 φύλλα φασκόμηλου (προαιρετικά)
1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
Διαδικασία
Κόβουμε τα αχλάδια στη μέση με ένα μικρό κουτάλι, αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια, αφήνοντας λίγο ακόμα στη μέση.
Μεταφέρετε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Χωρίζουμε το τριμμένο κατσικίσιο τυρί.
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και βάζουμε ένα φύλλο φασκόμηλου σε κάθε αχλάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
Όταν είναι έτοιμα, σερβίρουμε σε πιατέλα, τοποθετούμε μια φέτα προσούτο σε κάθε αχλάδι. Περιχύνουμε με βαλσάμικο και σπάμε από πάνω τους ξηρούς καρπούς. Σερβίρετε τα αχλάδια ζεστά.
Αυτό το εκλεκτό αλλαντικό, σε συνδυασμό με τη ζουμερή και γλυκιά σάρκα του αχλαδιού και τη μοναδική γεύση του κατσικίσιου τυριού, είναι μια εξαιρετικά γευστική πρόταση που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Το αχλάδι τρώγεται φρέσκο, σε κομπόστα ή μαρμελάδα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, αλλά και στη μαγειρική, αφού χρησιμοποιείται σε σαλάτες, γαρνιτούρες, πίτες και συνταγές τυριών.
Η πριγκίπισσα Σαρλίν νικάει κάθε μέλος της βασιλικής οικογένειας – Πόσο κοστίζουν τα ρούχα και τα κοσμήματα που αγόρασε το 2024
Κέιτ Μίντλετον: Έρχονται ριζικές αλλαγές στη ζωή της – Τα γενέθλια που σηματοδοτούν μια νέα αρχή
Τηλεοπτική κατανάλωση: Χαμογελάει στον ΣΚΑΪ για την εκπομπή «Πού είναι η Ελλάδα» – Τι ποσοστά έβγαλε;
