Τα αμύγδαλα, τα καρύδια, οι χειροβομβίδες που έρχονται σαν προσθήκη και κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Είναι ιδανικά για το πρωινό σας για να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε! Ο Πέτρος Συρίνος Έχει την τέλεια συνταγή …
Υλικά – Κολιβά
- 400 gr. σιτάρι
- 150 gr.
- 150 gr.
- 350 gr. Ζάχαρη σε σκόνη
- 150 gr.
- 1 ρόδι τα σπόρια του
- 100 gr. σουσάμι
- 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κιλά κανέλας
- 4 κουταλιές της σούπας
Διαδικασία
Ξεκινήστε τοποθετώντας το σιτάρι σε πολύ νερό, με 1 κουταλιά της σόδα μαγειρέματος, βουτιά για 12 ώρες. Το κάνουμε για να φουσκώσουμε ομοιόμορφα, γιατί αν το βάλουμε απευθείας για να βράσει, δεν θα βγει και δεν θα σπάσει.
Όταν περάσουν οι 12 ώρες, ξεπλύνετε καλά το σιτάρι αλλάζοντας το νερό 2 έως 3 φορές και φιλτράρετε το. Βράζετε για 35 έως 40 λεπτά σε βραστό νερό και φίλτρο.
Βάλτε μια πετσέτα στον πάγκο, ρίξτε το σιτάρι στην κορυφή και καλύψτε με μια άλλη πετσέτα. Το κάνουμε επειδή πρέπει να εξαλείψει όλα τα υγρά του και να στεγνώσει εντελώς, συνιστάται να το κρατήσουμε 12 ώρες, ώστε να είμαστε βέβαιοι ότι δεν έχει υγρό.
Τραβήξτε τα καρύδια και τα αμύγδαλα στο Mulberry ή κόψτε τα πολύ καλά με το μαχαίρι, έτσι ώστε να μην γίνει σκόνη. Κόψτε τη σταφίδα με το μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το σουσάμι σε μια κατσαρόλα για να ψήνετε, να αφαιρέσετε και να λιώσει με ένα κονίαμα για να γίνει σκόνη.
Βάλτε το τηγάνι, θέλουμε σιτάρι και πληρώσαμε όλα τα άλλα συστατικά στην κορυφή, εκτός από το πάγωμα. Καλύψτε με το πάγωμα και τελικά με τα ρολά.
Η Έλενα Χριστόπουλου σπάει τη σιωπή της για πρώτη φορά – πώς ξεκίνησε η διαμάχη με την Eliana Papageorgiou
Η ανακοίνωση της βόμβας Skai – συλλαμβάνει τον διαγωνισμό “ύπνου”
