Την ίδια μέρα, στην αξέχαστη πατρίδα και σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, έβαλαν ένα κόκκινο πανί, ένα ύφασμα ή ένα ένδυμα στο μπαλκόνι, το οποίο συμβόλιζε το αίμα του Χριστού και αποτελούσε ένδειξη ότι άρχισε ο χρωματισμός των αυγών. Πολλοί λένε ότι τα αυγά έπρεπε να βαμμένα κόκκινα πριν η θεϊκή λειτουργία να είναι ισχυρή και να μην σπάσει εύκολα. Το έθιμο ήθελε το δοχείο που ζυγίζει τα αυγά είναι καινούργιο και ο αριθμός των αυγών ορίζεται.
Αλλά γιατί επέλεξαν αυγά; Τα αυγά ήταν ένα σημείο εκκίνησης για δεκάδες μύθους, έθιμα και παραδόσεις από την αρχαιότητα. Το αυγό του Πάσχα φαίνεται να συμβολίζει, μεταξύ άλλων, τον τάφο από τον οποίο βγήκε ο θεός. Όσον αφορά τα σύμβολα, ο λαϊκός George Bondas εξηγεί ότι «το σκληρό αυγό συμβολίζει τον Χριστό που σκοτώθηκε, ο οποίος με την ανάσταση αναστήθηκε και γεμίζει με ελπίδα για μια νέα ζωή, πιο ευτυχισμένη και πιο ευτυχισμένη.
Όσο για το κόκκινο χρώμα, φαίνεται ότι υπάρχει αναφορά στο αίμα του Χριστού. Μια δεύτερη έκδοση υποστηρίζει ότι το κόκκινο χρώμα οφείλεται στο γεγονός ότι η Παναγία πήρε ένα καλάθι αυγών και τα προώθησε στους φρουρούς του γιου της, ζητώντας τους να μην τον βασανίσουν. Όταν τα δάκρυά του έπεσαν στα αυγά, ζωγραφίστηκαν από λευκό σε κόκκινο. Μια άλλη προσέγγιση συνδέει το κόκκινο με τη Μαρία Μαγδαληνή. Όταν ο Ρωμαίος αυτοκράτορας ενημερώθηκε για την ανάσταση του Χριστού, θεώρησε ότι είναι απίθανο να «βαφεί κόκκινα αυγά». Η Μαρία Μαγδαληνή έπειτα χρωματισμένα αυγά με κόκκινο χρώμα και το πήρε για να επιβεβαιώσει το γεγονός.
Πώς να ζωγραφίσετε τα αυγά σας με φύλλα κρεμμυδιού
Υλικά
12 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
20 κρεμμύδια
5 φλιτζάνια νερό
2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
Διαδικασία
Πλύνετε απαλά τα αυγά για να εξαλείψετε οποιαδήποτε ξένη ουσία που μπορεί να βρίσκεται στο κέλυφος.
Μισό μισό με νερό, τοποθετήστε τα κρεμμύδια και το λευκό ξύδι και βράστε.
Χαμηλώστε τη θερμότητα, καλύψτε το τηγάνι και σιγοβράστε για 30 λεπτά για να απελευθερώσετε το κρεμμύδι.
Αφαιρέστε από τη φωτιά, φιλτράρετε το χρώμα και μεταφέρετε το σε μια άλλη καθαρή κατσαρόλα. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Σε αυτό το σημείο, ο πίνακας θα είναι πορτοκαλί. Σε μια άλλη κατσαρόλα (ή με την ίδια βαφή), τοποθετήστε τα αυγά στο κάτω μέρος του τηγανιού και σκίστε το χρώμα στην κορυφή. Τα αυγά πρέπει να καλύπτονται πλήρως από το υγρό. Ζωγραφίζετε μόνο μία γραμμή κάθε φορά.
Βάλτε το δοχείο στο μάτι και βράστε τα αυγά για 15 έως 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μην βράζετε για περισσότερα από 20 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, αφαιρέστε τα αυγά και αφήστε το να κρυώσει. Περάστε τα με ένα κομμάτι βαμβακιού που είναι γεμάτο με ελαιόλαδο για να γυαλίσει.
Καλή Πέμπτη: Αυτό που συμβολίζει στην εκκλησία – το μυστικό δείπνο και την προδοσία του Ιούδα
