Στο επίκεντρο των Mia’s είναι το ταλέντο και το πάθος του εκτελεστικού αρχηγού Elli Mitrai, του οποίου η φιλοσοφία βασίζεται σε εποχιακά και υψηλής ποιότητας υλικά. Το φετινό μενού εξελίσσεται με τα πιο cool προϊόντα και τα τοπικά συστατικά, παρουσιάζοντας πιάτα που γιορτάζουν την ελληνική γαστρονομία με έναν εξελιγμένο αλλά φιλόξενο τρόπο.
Ένα μενού που λέει μια ιστορία
Το φετινό μενού συνδυάζει τα αγαπημένα πιάτα υπογραφής και τις νέες συναρπαστικές δημιουργίες. Μεταξύ των δημοφιλών πιάτων που αναφέρονται είναι:
- Λευκή μελιτζάνα της Σαντορίνης
- Ψημένο χταπόδι με αφρό fava santorini
- Παστίγιο
- Παραδοσιακό σπαγγέτι με αστακό Mia
Οι νέες προσθήκες διακρίνονται από το Calmar Panko για μεσημεριανό γεύμα, το δίχτυ σφυρί με λάδι αρωμάτων και αλάτι εσπεριδοειδών για δείπνο και γλυκές δημιουργίες.
Η Mia’s συνεργάζεται επίσης σε στενή συνεργασία με τους τοπικούς ψαράδες για να προσφέρει ένα καθημερινό φρέσκο ψάρι – έξω από τη θάλασσα στο πιάτο σας.
Για τους ταξιδιώτες της ημέρας, το μενού του Mia’s Set Lunch (60 € / άτομο, που σερβίρεται από τις 12:30 μ.μ. έως τις 5:00 μ.μ.) είναι η ιδανική ανταμοιβή μετά την πεζοπορία στο διάσημο μονοπάτι Fira, προσφέροντας ισορροπία μεταξύ χαλάρωσης και νόστιμης ανακάλυψης.
Μια μοναδική εμπειρία κρασιού και κοκτέιλ
Η εμπειρία της Mia δεν σταματά να τρώει. Ο κατάλογος κρασιών περιλαμβάνει μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες ελληνικές ετικέτες, καθώς και επιλεγμένες διεθνείς επιλογές. Το κοκτέιλ μπαρ – δίπλα στην ανοιχτή κουζίνα – είναι ένας τόπος δημιουργίας. Με υλικά όπως το Naxos Citrus, η Λεβάντα, το Sourry και το Souma Yogurt Liquor, τα κοκτέιλ είναι ένα πνευματικό ταξίδι στην ελληνική παράδοση με μια σύγχρονη προσέγγιση.
Γιορτάστε τις ειδικές στιγμές της ζωής στη ΜΙΑ
Το Mia’s δεν είναι μόνο ένα εστιατόριο – είναι μια γιορτή της αγάπης, του τόπου και της μνήμης. Είτε σχεδιάζετε ένα ρομαντικό δείπνο, μια επαγγελματική συνάντηση ή το γάμο των ονείρων σας, η ομάδα μας δημιουργεί εξατομικευμένες εμπειρίες σε δύο εντυπωσιακά μέρη:
- Το μπαλκόνι, ακριβώς στα πρόθυρα της Καλντέρας
- Το Belvedere, ένας ήσυχος και ανοιχτός χώρος ιδανικός για πιο σημαντικά γεγονότα για πληροφορίες σχετικά με εκδηλώσεις, επισκεφθείτε: https: //mias.restarant/special-occasion/
Μια άποψη που μιλάει για την ψυχή
Αυτό που πραγματικά διακρίνει τη Mia είναι η ασυναγώνιστη θέση της – σκαρφαλωμένη πάνω από την Caldera d’oia, κάθε τραπέζι που προσφέρει μια θέση στην πρώτη σειρά για μια από τις πιο μαγευτικές απόψεις του κόσμου. Ενώ ο ήλιος λιώνει στο Αιγαίο, ο ουρανός γίνεται καμβάς χρυσών και ροζ αποχρώσεων, δημιουργώντας αξέχαστες αναμνήσεις για κάθε επισκέπτη. Είτε απολαμβάνετε ένα κοκτέιλ κάτω από τα αστέρια ή το δείπνο, ενώ η θάλασσα λάμπει κάτω από σας, η ρύθμιση μεταμορφώνει κάθε επίσκεψη σε μια πολυαισθητηριακή εμπειρία – μια στιγμή μεταξύ της γης, του ουρανού και της θάλασσας.
Μια εποχή γαστρονομικής ανωτερότητας σας περιμένει
Με την εντυπωσιακή του θέση, την ποιητική του ατμόσφαιρα και την αφοσίωσή της στην τελειότητα, το εστιατόριο Mia είναι έτοιμο να καλωσορίσει τους επισκέπτες στο γαστρονομικό καταφύγιο της στην OIA φέτος.
Ανοίξτε κάθε μέρα από τον Απρίλιο έως το τέλος Οκτωβρίου, η Mia σας προσκαλεί να ανακαλύψετε την Ελλάδα μέσω μιας νέας προοπτικής: παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονη τεχνική ιστορία, εποχιακή ιστορία και ζεστή φιλοξενία.
Ελάτε μεσημεριανό, δείπνο ή αργά το βράδυ για κοκτέιλ – και ανακαλύψτε γιατί η Mia’s είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς γκουρμέ προορισμούς στη Σαντορίνη.
