Υλικά – Πίκα κολοκύθας
- 1.200 gr. κολοκύθι
- 3 φρέσκα φρέσκα κρεμμύδια
- 4 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας. γιαούρτι
- 1 ξύσμα λεμονιού
- Ελαιόλαδο
- 400 gr. φέτα
- 150 gr. Γρούα
- 3 κουταλιές της σούπας. χημική ουσία
- 3 κουταλιές της σούπας. γλυκάνισο
- 3 κουταλιές της σούπας. μαϊντανός
- Πιπέρι
Διαδικασία
Τραβήξτε τα κολοκυθάκια στο χονδροειδές τμήμα του υπαλραούμενου. Βρώμικα τους και ξεκουραστείτε σε ένα ελαφρύ σιτάρι για να ρέει για 20 λεπτά.
Τους πιέζουμε καλά με τα χέρια μας για να εξαλείψουμε όλα τα υγρά τους. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ, προσθέστε τα βότανα, τα κρεμμύδια, τα χτυπημένα αυγά, το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού, 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, μισό μισό με το χέρι και το μείγμα.
Προσθέστε την καλλωπισμό, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, το πιπέρι και το ανακατέψτε. Διαδώστε ένα δίσκο μαγειρέματος 30 × 40 cm με ελαιόλαδο και ρίξτε το μείγμα.
Ρίξτε την υπόλοιπη ποσότητα φέτα στην κορυφή. Μαγειρέψτε στους 180 μοίρες, σε φούρνο προθερμασμένο για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να είναι χρυσή.
Έρευνα GPO: ND μολύβδου με 26% – Toboggan με 5,2% για τη Syriza – Pasok Battle – Ελευθερία Ελευθερίας για δεύτερη θέση και
Πρίγκιπας Γουίλιαμ: Οι επιθυμίες των τριών παιδιών του για την Ημέρα του Πατέρα
