Η άποψη ότι ο Όμηρος ήρθε από τη Χία ήταν τόσο διαδεδομένη στον 6ο αιώνα π.Χ., ότι όταν οι λυρικοί Simonids μίλησαν για τον μεγάλο ποιητή, χρησιμοποίησε τη διεύθυνση του “Chios Man”, χωρίς να αναφέρει το όνομά του. Παρόλο που προκύπτουν πολλές περιοχές για την προέλευση του μεγάλου ποιητή, ωστόσο, στην περιοχή Pasha Vrisi ή Daskaloptra, πιστεύεται ότι βρίσκεται η πέτρα του Όμηρου.
Αλλά και ο παγκοσμίου φήμης στόκος που παράγεται σε ένα μόνο μέρος της Χίου, κάνει το νησί μοναδικό και είναι απαραίτητη η επίσκεψη στην μαστιχοκόρος. Αυτό το αρωματικό προϊόν, το οποίο έχει βρει πολλά χρόνια τα τελευταία χρόνια στην ιατρική και την κοσμετολογία, θα το βρείτε με τη μορφή τσίχλας, καραμέλας, ποτών και ανθρακούχων ποτών και τώρα με το άρωμά του είναι επίσης καλλυντικά.
ΜεσαιονικόςΟαποικίες
Το Χίο είναι ένα πραγματικό ταξίδι στο χρόνο, επειδή σας επιτρέπει να πάτε σε προηγούμενες στιγμές, επειδή το νησί διατηρείται ένα από τα μεσαιωνικά δίκτυα άμυνας που διατηρούνται καλύτερα στη Μεσόγειο, με κάστρα, πύργους, ρολόγια και εμπλουτισμένες αποικίες, οι οποίες μαρτυρούν την ανάγκη για άμυνες. Οι οχυρωμένες μεσαιωνικές αποικίες βρίσκονται στην Mastichohoria (Pyrgi, Mesta, Olympus, Kalamoti, Commander, VESA). Τα κάστρα με εύκολη πρόσβαση σε εσάς μπορείτε να επισκεφθείτε είναι το κάστρο της πόλης της Χίων, τα χυτά του κάστρου και το κάστρο του Βόισος, το κάστρο του κάστρου, το κάστρο του Απόλλωνα (εντολή), το κάστρο του Γκρι (Καρδάλα) Vigla Pach (Sidirunda), Vigla Meston και Cervical (Lithi) είναι Vigla Pach (Sidirunda).
Η πεδιάδα
Μοναδική στην Ελλάδα και μία από τις πιο όμορφες περιοχές της Χίου, το Kambos είναι ένα ιστορικό και πολιτιστικό σετ, όπου το εξαιρετικό φυσικό τοπίο με τα συγκεκριμένα τοπικά αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά της συνδυάζεται αρμονικά, όπου τα γενετικά στοιχεία συνδυάζονται με την τοπική αρχιτεκτονική παράδοση. Δηλώθηκε “ιστορικός τόπος και παραδοσιακοί κανονισμοί”.
Σήμερα, η πεδιάδα διατηρεί τα βασικά χαρακτηριστικά και τη ζωτικότητα. Κάντε μια βόλτα στα σιωπηλά στενά δρομάκια του, δείτε τις υπέροχες κατοικίες, ακούστε τους ήχους του νερού που ποτίζουν τους οπωρώνες, μυρίζουν τα μεθυστικά αρώματα των εσπεριδοειδών και θα διαπιστώσετε ότι με το πέρασμα τόσων αιώνων, παραμένει καταφύγιο ηρεμίας.
Εκκλησίες και μοναστήρια
Η Χία είναι επίσης γνωστή για τις εκκλησίες και τα μοναστήρια του. Τον 11ο αιώνα, το νέο μοναστήρι χτίστηκε στο κέντρο του νησιού, το οποίο ήταν αφιερωμένο στην υπόθεση της Παναγίας. Το μοναστήρι ανήκει σε χώρους παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
Η εκκλησία της Παναγίας του Βαβυλού χτίστηκε στα τέλη του 12ου αιώνα. Στο Pyrgi, θα βρείτε την Εκκλησία των Αγίων Αποστόλων, ένα καλά διατεταγμένο βυζαντινό μνημείο
Στο μεσαιωνικό χωριό Mesta, θα βρείτε την Εκκλησία του Παλαιού Taxiarchis, που χτίστηκε το 1412. Το Μονή Mundon είναι το δεύτερο πιο σημαντικό μοναστήρι του νησιού μετά το νέο μοναστήρι.
Το μοναστήρι AG. Το Minas είναι γνωστό παγκοσμίως για την τραγική σφαγή του 1822.
Παραλίες
Η Χία έχει πολλές όμορφες παραλίες κοντά στην πρωτεύουσα του νησιού, όπως το Daskalopetra, το Les Ormos de Lo, για την Agia Paraskevi, τον αόρατο ναύτη και την Bella Vista. Οι κοσμοπολίτες θα προτιμούν την Karfa, την Agia Fire, την Komi, την Black Volia και την Burid, χωρίς να αγνοούν την Elida και την Lithi, την Volissos Beach, το Nago και τον Yoson.
Στις παραλίες της Χίων, θα βρείτε πολλές προτάσεις για αθλητικές και θαλάσσιες δραστηριότητες. Μπορείτε να ασκήσετε windsurfing, ιστιοπλοΐα, κωπηλασία, αλλά και αλιεία ή καταδύσεις στα όμορφα θεμέλια του νησιού.
Το Chios προσφέρει επίσης παρθένες φυσικές ομορφιές και αμέτρητα μονοπάτια και διαδρομές που οδηγούν σε φαράγγια, ποτάμια και απρόσιτα μνημεία ιστορικού ενδιαφέροντος. Είναι ένα αξιοθέατο για τους λάτρεις της φύσης και τους οικοτουριστές, που το επισκέπτονται όλο το χρόνο για να απολαύσουν τη φυσική ομορφιά της: τη μοναδική χλωρίδα, ρέματα και πλαγιές με άγρια φυσική ομορφιά και, φυσικά, περιοχές εσπεριδοειδών.
Εσπεριδοειδές
Στο νησί, τα εσπεριδοειδή είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την απλή περιοχή, επειδή είναι ένας από τους πρώτους τομείς που καλλιεργούνται λόγω της αφθονίας του νερού. Οι πιο διάσημοι από αυτούς είναι οι Χοίοι Tangerines, του οποίου το μανταρίνι της Χίου παράγεται. Αλλά υπάρχουν και άλλα chiotic αναψυκτικά, όπως πορτοκαλί και σίγουρη κρέμα, με μια χαρακτηριστική αναζωογονητική γεύση. Το αστέρι είναι τα αρωματικά, στα αμύγδαλα, μια σουμαδά από τη Μικρά Ασία, είναι κοινά σε γάμους και φεστιβάλ, ενώ σε πολλά μοναστήρια είναι η συμβολική θεραπεία που προσφέρεται στους επισκέπτες.
Κάντε μια βόλτα στην αποικία της πόλης της πόλης, με τα μπλε σπίτια και τα πολύχρωμα λουλούδια και ανεβαίνετε στο έρημο χωριό Anavatos ή το μεσαιωνικό χωριό Avgonymos, για το πιο μυστηριώδες ηλιοβασίλεμα της ζωής σας.
Καραμέλες και ποτά
Δοκιμάστε μοναδικά επιδόρπια από το νησί ή πάρτε μαζί σας αφήνοντας παστέλ, μαρμελάδες, καραμέλες, Loukoumia και The Halvad Pie, όλα φτιαγμένα με διαφορετικές παραδοσιακές και πρώτες συνταγές ποιότητας. Οι παραδοσιακές καραμέλες κουτάλι είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων: ολόκληρα μανταρίνια ολόκληρων αρωματικών χίων, ροζ ροζ πέταλα, ροζ ροζ, νεράτζα, τραγανό κεράσι, περγαμόντο. Και επίσης το σπάνιο, με ένα υπέροχο άρωμα και μια γεύση, μια γλυκιά κουταλιά λουλουδιών λεμονιού.
Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το μοναδικό Souma Chios, το οποίο είναι ένα παραδοσιακό ποτό συκών, με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (συνήθως 45%) και, όπως το Ouzo, γίνεται λευκόχρυσο όταν αναμιγνύεται με νερό. Το κρασί είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα και διάσημα προϊόντα που έχει παράγει ο Χός από την αρχαιότητα. Οι Χιανοί χρησιμοποιούνται για τη φύτευση, την καλλιέργεια αμπέλων και την παραγωγή κρασιού μέχρι σήμερα.
Τροφή
Εστιατόριο “Emporios”
Μία από τις καλύτερες επιλογές για φαγητό είναι το φημισμένο εστιατόριο του George Karagiorgis “Emporios”, που βρίσκεται μπροστά από την ομώνυμη παραλία της Χίων. Μεγάλα στοχαστικά τμήματα, επιλεγμένα κρέατα, αλλά και φρέσκα ψάρια σε πολύ καλές τιμές. Δοκιμάστε το ψητό, το φρέσκο καλαμπόκι, τις γαρίδες με πρώτες ποιοτικές γαρίδες, σαλάτα Regos και, φυσικά, νόστιμη κολοκύθα και μοναδικά κοπάδια.
Οι ιδιοκτήτες, φιλικοί και εξυπηρετικοί, θα κάνουν το καλύτερο δυνατό για να έχουν ένα αξέχαστο γεύμα και να θέλουν να επιστρέψουν (“Emporio” Chios, +30 2271 070269).
Ταβέρνα Hodgas
Η ταβέρνα Hoxas εργάζεται από το 1882 και είναι η πιο διάσημη ταβέρνα στη χώρα. Ξεκίνησε σαν αποστακτήριο της οικογένειας Linos. Ο Giannis Linos, ενός μικρού παιδιού από την ταβέρνα, προσφέρει ειδικά πιάτα που είναι κλασικές επιλογές της πολιτικής κουζίνας. Δοκιμάστε το Lahmantzun, το Hunkyar Begdi, τα κεμπάπ, καθώς και άλλες ειδικότητες όπως ρεβίθια, φασόλια γιοτ με το δικό του πουρέ μανταρίνι, το βόειο κρέας Yvetsi στο κέλυφος, το αυγό. Για επιδόρπιο, θα έχετε ένα αρωματισμένο σπιτικό ραβδί ή γιαούρτι με χειροποίητο καραμέλα. Όμορφο μέρος για οικογένειες με πολύ ωραία αυλή, έτσι ώστε τα παιδιά να παίζουν ήσυχα (Kondilis 3, Chios, +30 2271 042787).
Κατοικία
Χίος Χάντις
Στην αγκαλιά του Αιγαίου, σε μια προνομιακή μοναδική τοποθεσία, με μια εκπληκτική θέα στη θάλασσα και το γραφικό λιμάνι της Χίων, ο εμβληματικός Chios Chandris προσφέρει εξοπλισμό και υπηρεσίες.
Το ξενοδοχείο έχει όλα όσα χρειάζεται ο επισκέπτης για να χαλαρώσει και να απολαύσει όμορφες στιγμές κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο νησί.
Έχει διακοσμημένα δωμάτια, εκτελεστικές σουίτες. Είναι μόνο 300 μέτρα από την παραλία και προσφέρει μια πισίνα με ηλιακή βεράντα (Eugenia Chandri 2, Chios, +30 22710 44401, https://www.chioschandrishotel.gr/el/).
Golden Sands Hotel
Το Golden Sands de Chios Hotel απέχει μόλις πέντε χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, στην γνωστή παραλία Karfa. Είναι 4 αστέρια, χτισμένα μερικά βήματα από την Sandy Beach. Ιδανικό για οικογένειες, επειδή η θάλασσα είναι ρηχή, προσφέροντας σχετική ασφάλεια και ηρεμία στους γονείς. Δίπλα στο μπαρ της πισίνας, υπάρχει μια παιδική χαρά για τους νέους επισκέπτες, η οποία δίνει στους γονείς το πλεονέκτημα να απολαμβάνουν τον καφέ τους παράλληλα με τα παιδικά παιχνίδια.
(Karfas, Chios, Τηλ. + 30-22710-32080, https://goldensand.gr/en/home/).
μιΡιθά Ξενοδοχείο Παραθαλάσσιο θέρετρο
Το ξενοδοχείο αποτελείται από έξι κατασκευαστικά συγκροτήματα σε μια περιοχή 15 στρεμμάτων, που περιβάλλουν τους πλούσιους πλούσιους κήπους, γραφικά σοκάκια και ρομαντικές γωνίες. Χτισμένο αμφιθεραπευμένο, στην πιο αξιοζήλευτη κλίση του Κάρφα, ακριβώς πάνω από τη θάλασσα, παραμελεί κυριολεκτικά την ακτή του Αιγαίου και του Ιονίου.
(Karfas Chios, Τηλ. 2271032311, https://www.rytha.gr/en/)
