Υλικά – Οι πιο νόστιμες και εύκολες μπάρες
200 γρ. Μέλι
400 γρ. ταχίνι
200 γρ. λευκό κάλυμμα
150 γρ. δημητριακά ολικής αλέσεως
150 γρ. φουντούκι
200 γρ. βρώμη
100 γρ. αποξηραμένες φράουλες ή κράνμπερι
Να υπηρετήσουν
300 γρ. λευκό κάλυμμα
Διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μέλι σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να λιώσει, προσέχουμε να μην καεί. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα το ταχίνι ανακατεύοντας απαλά.
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, σκεπάζοντας το μπολ με πλαστική μεμβράνη.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κουβερτούρα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
Προσθέστε τα χοντροκομμένα φουντούκια, το πλιγούρι, τα δημητριακά και τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σε μια βάση ή πιάτο, τοποθετήστε μια μεμβράνη στον πάτο και ρίξτε το μείγμα. Πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε η επιφάνεια να είναι παντού ίσου πάχους και σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, μέχρι να παγώσει.
Μόλις σκληρύνει το μείγμα, το βγάζουμε από το ψυγείο, αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε τις μπάρες. Ψιλοκόβουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα για το σερβίρισμα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων. Βουτάμε τις μπάρες από τη μία πλευρά και τις τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί. Τα αφήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Τηλεόραση: Η χώρα των ελιών σαγηνεύει με τα επεισόδιά της – Δύσκολα πράγματα για την πραγματικότητα και τη μάγισσα
Ο σύλλογος Βουλιαγμένης κλείνει τις πόρτες του – Η πρόταση του Δούκα στο δημοτικό συμβούλιο
Διακοπές: αυτές είναι οι τρεις μέρες για το 2025 και είναι πολλές
