Ο Γκόρντον το wine bar είναι αναμφίβολα το παλαιότερο στο Λονδίνοαφού λειτουργεί από 1890 και είναι μια πραγματική εμπειρία ζωής για τους επισκέπτες (και τους λάτρεις του κρασιού) στη βρετανική πρωτεύουσα.
Για τους ντόπιους, είναι κάτι πολύ περισσότερο από το παλαιότερο wine bar του Λονδίνου. Είναι ένας θεσμός που αρέσει σε μεγάλα λογοτεχνικά ονόματα Ράντγιαρντ Κίπλινγκο συγγραφέας του βιβλίου της ζούγκλας.
Κρυμμένο σε μια ήσυχη γωνιά του West End, κοντά στο Covent Garden, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση – ο Simon Gordon είναι ο τελευταίος που ανέλαβε – με ζεστό περιβάλλον που είναι ζεστό και φιλόξενο και γίνεται αντιληπτό αμέσως μόλις κατέβει κανείς τη στενή σκάλα.
Πέτρινοι τοίχοι, ξύλινα τραπέζια και μια ατμόσφαιρα υπό το φως των κεριών μεταφέρει τον επισκέπτη του στο Λονδίνο του 19ου αιώνα.
Ταξιδέψτε πίσω στο χρόνο μέσα από το ιστορικό wine bar του Λονδίνου
Η αρχική άδεια του καταστήματος χρονολογείται από 14ος αιώναςΟταν ο Βασιλιάς Εδουάρδος Γ’” έδωσε στον Άρθουρ Γκόρντον την ελευθερία να πουλάει κρασί σε όλο το Λονδίνο. Λίγους αιώνες αργότερα και πιο συγκεκριμένα στη δεκαετία του 1970, ο Γκόρντον μπαρ κρασιού περιήλθε στην κατοχή μιας άλλης οικογένειας Gordon, η οποία εξακολουθεί να το λειτουργεί 50 χρόνια αργότερα.
Με τοίχους καλυμμένους με παλιές φωτογραφίες, αποκόμματα εφημερίδων με ιστορικά γεγονότα, θολωτό κελάρι και παλιά δρύινα βαρέλια γεμάτα σέρι και λιμανάκι, σίγουρα πάει πίσω στο χρόνο.
Άρχισε να σερβίρει πλάνα του Μπορντό τη δεκαετία του 1890 και, παρά την πολυσύχναστη τοποθεσία του, είναι ένα γειτονικό μπαρ γεμάτο Λονδρέζους που βρίσκουν καταφύγιο από τα πλήθη σε αυτό το ατμοσφαιρικό κελάρι.
Εδώ δεν επιτρέπεται να ζητήσεις μπύρες και κοκτέιλ, δεν θα βρεις. Ο Γκόρντον έχει αυστηρή πολιτική και σερβίρει μόνο κρασί, και κάθε ποικιλία στη βραβευμένη λίστα κρασιών του είναι διαθέσιμη σε ποτήρι ή μπουκάλι, από κόκκινα, λευκά και ροζέ μέχρι ενισχυμένο σέρι και Μαδέρα.
Υπάρχει μια πλούσια γκάμα συνδυασμών φαγητού και κρασιού, με τους γνώστες να προτιμούν μία από τις πιατέλες τυριών, με πάνω από 20 διαφορετικούς τύπους εκλεκτών τυριών – από British Dambuster ή Cheddar έως Swiss Gruyere και άλλα.
