Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)στη σχετική ανακοίνωσή του, λέει ότι θυμόταν πολλά καπνιστός σολομός γιατί ανακαλύφθηκε το μικρόβιο Listeria Monocytogenes, υπεύθυνο για τη λιστερίωση.
Όπως αναφέρει το ΑΠΕ – ΜΠΕΕ, ο ΚΛΗΣΗη Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής και το Εργαστήριο Αναλύσεων και Έρευνας Τροφίμων Αθηνών ΚΛΗΣΗΣτο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας των τροφίμων το 2024, σημείωσε την παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes στο προϊόν «Φιλέτο καπνιστού σολομού».
Πρόκειται για φιλέτο καπνιστού σολομού με την εμπορική ονομασία «GOURMET FOOD BOSRHOROUS», το οποίο πωλείται στην Ελλάδα σε συσκευασίες των 240 γρ., από την εταιρεία «Νικόλαος Γ. Εβρέν» (Σαλαμίνος 50, Καλλιθέα Αττικής).
Ο ΚΛΗΣΗ ζήτησε από την εταιρεία την άμεση ανάκληση/απόσυρση της παρτίδας LOT 051-124 του εν λόγω προϊόντος με ημερομηνία κατανάλωσης 05.01.2025 και οι αντίστοιχοι έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το παραπάνω προϊόν να μην το καταναλώσουν.
