Ή χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία (λιπίδιο) που βρίσκεται στο αίμα και είναι απαραίτητο για πολλές λειτουργίες του οργάνωση.
Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης: το “ Bad ” Cholesterol LDL (Λιποπρωτεΐνη με χαμηλή πυκνότητα), επειδή όταν είναι υψηλή, μπορεί να κατατεθεί στα αρτηριακά τοιχώματα και να προκαλέσει αθηροσκλήρωση. Ή “ Καλή ” από HDL χοληστερόλη (Λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) Επειδή βοηθά στην εξάλειψη της LDL από το αίμα.
Ή διατροφή είναι το καύσιμο στο σώμα μας και, όπως είναι φυσικό, επηρεάζει σημαντικά το επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα μας. Αυτά είναι τα ποσοστά που πρέπει να αποφευχθούν από εκείνους που έχουν Υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL::
1. Αναψυκτικά
Τα ποτά Softery είναι γνωστό ότι είναι τα καλύτερα για την υγεία μας επειδή μπορούν να επηρεάσουν τη χοληστερόλη. Αυτό οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο το σώμα μεταβολίζεται και αποθηκεύει τη ζάχαρη, η οποία υπάρχει σε ανθρακούχα ποτά σε τεράστιες ποσότητες.
2. Τροφές τηγανισμένες
Όταν τα τρόφιμα είναι τηγανητά (ειδικά σε φυτικά έλαια θερμαίνονται σε αρκετές περιπτώσεις), παράγονται δια-λίποςπου αυξάνει την “κακή” χοληστερόλη LDL. Επίσης κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα σε υψηλές θερμοκρασίες, λίπος οξειδώνονταιΔημιουργώντας ουσίες που κρέμονται από την υγεία των πλοίων.
3. Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και συμβάλλει στην αύξηση βάρουςπου επιδεινώνει τη χοληστερόλη και αυξάνει τα τριγλυκερίδια.
4. Ο καφές δεν διηθήθηκε
Ωστόσο, από την άποψη του μαύρου καφέ, φαίνεται ότι το φίλτρο καφέ ή ο άμεσος καφές είναι ο καλύτερος. Όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι ο καφές είναι με καφετιέρα, τουρκικό καφέ ή με κινητήρα εσπρέσο μπορεί να αυξήσει την LDL χοληστερόλη σας.
5. Προετοιμασία του αρτοποιείου
Τα αρτοποιεία, όπως τα κρουασάν και η ζύμη, τείνουν να είναι πλούσια σε trans λίπος, δηλαδή τα ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα τεχνητά trans λίπη θεωρούνται ακόμη χειρότερα από τα κορεσμένα λίπη για την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης, η έρευνα που δείχνει ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
6. Τροποποίηση του κόσμου
Ο μετασχηματισμένα κρέατα (Όπως τα λουκάνικα, το μπέικον, το σαλάμι, το Moort, το Παρίσι κ.λπ.) συνδέονται άμεσα με αύξηση της χοληστερόλης και καρδιαγγειακός κίνδυνος. Περιέχουν επίσης κορεσμένα λίπη, τα οποία αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης LDL, τα οποία προκαλούν αθηροσκληρωτικές πλάκες στις αρτηρίες.
Πώς να βελτιώσετε το επίπεδο χοληστερόλης σας με δίαιτα;
Ορισμένα μικρά αλλά σημαντικά κινήματα για τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης LDL συνίστανται στην ιδιαίτερη προσοχή στον τρόπο με τον οποίο τροφοδοτούμε και ειδικότερα για να αποφύγουμε τα τρόφιμα πάνω. Η κατανάλωση ινών -τα τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά και τα όσπρια, θα πρέπει να προσαρμόζονται σταθερά και να προσαρμοστούν στα καθημερινά μας μενού.
