20.8 C
Athens
Σάββατο, 8 Νοεμβρίου, 2025
- Advertisement -spot_img

CATEGORY

Συνταγές

Τάρτα γάλακτος: Απαλή και τραγανή σαν της γιαγιάς

Υλικά για το γαλακτομπουρέκ Για το φύλλο200 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού Για το σιρόπι700 γραμμάρια ζάχαρη άχνη400 γραμμάρια νερό2 κουταλιές της σούπας γλυκόζηΤο...

Γιουβέτσι με μοσχάρι του Πέτρου Συρίγου

Υλικά 2 κιλά μοσχαρίσια χτένια 6 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ms. σκόρδο 3 καρότα 2 κοτσάνια σέλινο 200 ml κόκκινο κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 κουταλιά της σούπας πελτέ...

Πώς να φτιάξετε την τέλεια ζεστή σοκολάτα

Πώς να αποκτήσετε τη σωστή πυκνότητα; Πόσο γάλα χρειάζεται για να μαλακώσει η γλυκόπικρη γεύση της σοκολάτας, χωρίς να την εξασθενίσει; Τι...

Σούπα κοτόπουλου με ρύζι, αυγό και λεμόνι – Μια συνταγή “βάλσαμο”.

Ειδικά για την κοτόσουπα, το κατάλληλο πουλερικό είναι η παλιά κότα από το κοτέτσι, που δεν γεννά πια αυγά και έχει αρκετό λίπος για...

Συνταγή ημέρας: Απαλή και εύκολη βασιλική τάρτα – Free Press

Υλικά για Βασιλόπιτα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου300 γραμμάρια ζάχαρη4 αυγά χωρισμένα σε κρόκο και ασπράδι1 χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού240 ml πλήρες γάλα σε...

Συνταγή ημέρας: Ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο

Υλικά για ψητό χοιρινό με σκόρδο και δεντρολίβανο 1 κιλό χοιρινό φιλέτο 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. 8 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ματσάκι δεντρολίβανο (μόνο...

Το πιο απλό πρωτοχρονιάτικο μενού από τη Νεκταρία Κοκκινάκη

ΓΙΟΡΤΙΚΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΑΛΑΤΑ Υλικά200 γρ. baby σπανάκι150 γρ. ρουκέτα4 φέτες τυρί Ταλαγάνι1 ρόδι καθαρισμένο50 γρ. Καρύδι2 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες (και τον...

Η σημερινή συνταγή: Τηγανητά γιορτινά πράσα με χοιρινό και φέτα

Το συνοδεύουμε με τηγανητές πατάτες και -ειδικά αν η κόκκινη πιπεριά μας είναι πικάντικη- μια κουταλιά καλό φυσικό γιαούρτι ή τυρί κρέμα όπως το...

Latest news

- Advertisement -spot_img