18.9 C
Athens
Κυριακή, 9 Νοεμβρίου, 2025
- Advertisement -spot_img

CATEGORY

Συνταγές

Το παραδοσιακό λαμπρό ψωμί που έκαναν οι γιαγιάδες μας

Υλικά - Φωτεινό ψήσιμο Για μαγιά 100 ml νερού (χλιαρός) ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 16 γραμμάρια ξηρής ζύμης 1...

Πάσχα σκέλη και κουλουράκια – Οι ευκολότερες συνταγές

ΑστικόςΥλικά375 g. χλιαρό νερό63 g. Φρέσκια ζύμη ή 30 γραμμάρια. ωραιότατος430 g. ζάχαρη5 αυγά63 g. βούτυρο190 g. καλαμπόκι1.250 g. αλεύρι7 γραμμάρια. άλας13...

Τα χνουδωτά ψωμιά πλημμυρών της γιαγιάς

Συστατικά - μαλακά πασχαλινά bounons από τη γιαγιά 250 gr. Βούτυρο 270 - 370 gr. Ζάχαρη 3 αυγά ½ κ.λπ. 60...

Kouknikous: Ξέρετε τι είναι; Νόστιμο και Πάσχα

Στην περιοχή Sitia, από την οποία προέρχεται η Nektaria Kokkinakis, η συνταγή, η χαρακτηριστική φιγούρα ήταν οι πλεξούδες, τα πέρδικα και το...

Το τέλειο Πάσχα brioche – η απλούστερη συνταγή

Υλικά - βιοκά Για μαγιά 75 gr. Φρέσκια ζύμη ή 3 ξηρά σακουλάκια 250 ml γάλακτος 150 gr. Αλεύρι 1 κουταλάκι...

Crean Tzoulamas: Λίγο τον γνωρίζουν, άλλοι χάνουν!

Υλικά - Κρητικό Τζαμάμα 50 ml ελαιολάδου20 ml rakiMecille jui270 ml χλιαρού νερού650-700 gr. ΧασογιάΛίγο αλάτι Για να γεμίσω50 gr. βούτυρο προβάτου250...

Juicy Tortellini για να δοκιμάσετε

Για εκείνους που δεν το γνωρίζουν, το περιστατικό είναι μια μέθοδος μαγειρέματος που περιλαμβάνει το μαγείρεμα με τυρί ή μπετσάλη για να...

Ποιες είναι οι διαβόητοι lasaires; Νόστιμο και διασκεδαστικό

Υλικά - Λάσαγκρα 300 ml χλιαρού νερού 1 τσάντα ξηρού ζύμης 120 g. ζάχαρη 80 ml ελαιολάδου 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Κρέας στο φούρνο με χυλοπίτες

Συστατικά - Κρέας στο φούρνο με χυλοπίτες 1 κιλά 100 mL ελαιολάδου 1 ψιλοκομμένο ξηρό κρεμμύδι 1 Giran από ψιλοκομμένο girotic...

Patuda το παραδοσιακό – το γλυκό που λίγα γνωρίζει

Υλικά - Patudos 300 mL ελαιολάδου 100 gr. ζάχαρη 80 ml Aliziba (Alusa) 80 ml raki ή tsipouro χωρίς γλυκάνισο 1...

Latest news

- Advertisement -spot_img